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窍门配方

青椒鸡丝
鸡胸肉切丝
加入一勺料酒,一勺生抽,适量淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
青椒切丝
葱姜切丝
锅烧热,放入适量植物油,放入鸡丝,翻炒至变色
盛出待用
另起锅,放入适量植物油,爆香葱姜
放入青椒丝翻炒
放入两勺生抽翻炒
放入一勺醋翻炒
放入半勺糖,适量盐翻炒
放入鸡丝翻炒
放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅
成品