原味油焖虾

6.8分

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落叶漫天飞

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:花生油、鲍鱼汁、红葱头、蒜头，步骤:1.虾子买回来先用水清洗干净。 2.然后用剪刀把虾头前面部分和尾巴剪 3.锅里烧干水，倒进适量的花生油烧热 4.这个过程大概需要8分钟，火开成中

10-30分钟简单咸鲜

新鲜虾子 500克、盐 6克、花生油 100克、鲍鱼汁 1勺子、姜 3片、红葱头 1只、蒜头 3瓣

步骤1.

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虾子买回来先用水清洗干净。

步骤2.

然后用剪刀把虾头前面部分和尾巴剪掉，以免吃的时候伤到嘴巴。

步骤3.

锅里烧干水，倒进适量的花生油烧热，把弄干水分的虾小心的放进去里头，用热油炸一下。

步骤4.

这个过程大概需要8分钟，火开成中火就好，炸好的虾子看起来比较透明，肉和皮是分开的。这时候可以把虾捞起来，油过滤掉。余下的油另外盛起来，可以用来红烧鱼什么的。

步骤5.

锅重新热，放一点点花生油，然后先把姜片放进去炒一下，再把葱头和蒜头放进去炒香。接着倒一勺子鲍鱼汁进去。

步骤6.

然后把炸过的虾子倒进去，翻炒片刻就可以了。

窍门配方

原味油焖虾

虾子买回来先用水清洗干净。

然后用剪刀把虾头前面部分和尾巴剪掉，以免吃的时候伤到嘴巴。

锅里烧干水，倒进适量的花生油烧热，把弄干水分的虾小心的放进去里头，用热油炸一下。

这个过程大概需要8分钟，火开成中火就好，炸好的虾子看起来比较透明，肉和皮是分开的。这时候可以把虾捞起来，油过滤掉。余下的油另外盛起来，可以用来红烧鱼什么的。

锅重新热，放一点点花生油，然后先把姜片放进去炒一下，再把葱头和蒜头放进去炒香。接着倒一勺子鲍鱼汁进去。

然后把炸过的虾子倒进去，翻炒片刻就可以了。