平平淡淡的【剁椒大白菜】

6.4分

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舍得的美食诱惑

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:大白菜、剁辣椒、肥肉，步骤:1.大白菜一棵，切下白菜帮，用手掰开 2.用水洗净，沥干水分，备用 3.肥肉适量切成片，放入锅中，加适量 4.倒入适量的剁辣椒，小火煸炒，炒干

10分钟以内简单辣

大白菜 1棵、剁辣椒适量、肥肉适量

步骤1.

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大白菜一棵，切下白菜帮，用手掰开，用刀切成自己认为合适的大小。

步骤2.

用水洗净，沥干水分，备用

步骤3.

肥肉适量切成片，放入锅中，加适量的水，大火煮熟，再转小火熬出猪油。

步骤4.

倒入适量的剁辣椒，小火煸炒，炒干剁辣椒的水份，炒出香气。

步骤5.

倒入白菜帮，大火翻炒，白菜帮变色，加适量的鸡精，不要加盐，剁辣椒咸，继续翻炒至白菜帮变软，即可起锅。

步骤6.

成品图

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窍门配方

平平淡淡的【剁椒大白菜】

大白菜一棵，切下白菜帮，用手掰开，用刀切成自己认为合适的大小。

用水洗净，沥干水分，备用

肥肉适量切成片，放入锅中，加适量的水，大火煮熟，再转小火熬出猪油。

倒入适量的剁辣椒，小火煸炒，炒干剁辣椒的水份，炒出香气。

倒入白菜帮，大火翻炒，白菜帮变色，加适量的鸡精，不要加盐，剁辣椒咸，继续翻炒至白菜帮变软，即可起锅。

成品图