土豆焖肉

7.7分

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笑笑呢

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:土豆、猪前夹、红烧酱油，步骤:1.土豆去皮洗净切块。 2.猪前夹我把瘦肉和肥肉分开了。 3.锅中坐水焯下肉，捞出。 4.肥肉也是焯过水的，开小火，把肥肉

30分钟-1小时简单咸鲜

猪前夹适量、土豆适量、红烧酱油适量

步骤1.

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土豆去皮洗净切块。

步骤2.

猪前夹我把瘦肉和肥肉分开了。

步骤3.

锅中坐水焯下肉，捞出。

步骤4.

肥肉也是焯过水的，开小火，把肥肉煸出油，这一步为了拍照让油给蹦到了。

步骤5.

放入焯过水的瘦肉炒两下放一小勺白糖，把糖炒化。

步骤6.

放入酱油炒上色。

步骤7.

转入高压锅中，水多放些不要紧，注意别干锅了，上气五到八分钟。

步骤8.

高压锅自然消气后到入炒锅中，放入土豆块焖十分钟。

步骤9.

留一些水大火边炒边收汁，酱油有咸度，觉得淡了可以再放点盐。

步骤10.

成品。

窍门配方

土豆焖肉

土豆去皮洗净切块。

猪前夹我把瘦肉和肥肉分开了。

锅中坐水焯下肉，捞出。

肥肉也是焯过水的，开小火，把肥肉煸出油，这一步为了拍照让油给蹦到了。

放入焯过水的瘦肉炒两下放一小勺白糖，把糖炒化。

放入酱油炒上色。

转入高压锅中，水多放些不要紧，注意别干锅了，上气五到八分钟。

高压锅自然消气后到入炒锅中，放入土豆块焖十分钟。

留一些水大火边炒边收汁，酱油有咸度，觉得淡了可以再放点盐。

成品。