天天菜谱
共11图
酸辣拌汤
8.1分
37人已做过
痛苦的人生
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:面粉、韭菜、西红柿、番茄,步骤:1.韭菜,西红柿,葱洗干净切好,鸡蛋 2.锅里面倒油烧热,放入葱末和辣面炝 3.倒入西红柿,加盐,十三香,鸡精, 4.出汁后,调入醋,加水烧开
10分钟以内
简单
酸辣
配方
14种材料
面粉
半斤、
韭菜
适量、
西红柿
适量、
番茄
少量、葱末 适量、
鸡蛋
一个、盐 适量、
十三香
适量、
鸡精
少量、
生抽
适量、
醋
少量、胡麻油 适量、胡椒粉 一点点、
味精
少量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭菜,西红柿,葱洗干净切好,鸡蛋打散!(葱末和辣面装一个碗,)
步骤2.
锅里面倒油烧热,放入葱末和辣面炝锅(小火)
步骤3.
倒入西红柿,加盐,十三香,鸡精,味精,胡椒粉炒出汁(西红柿里面加的番茄酱)
步骤4.
出汁后,调入醋,加水烧开
步骤5.
取面粉,把水龙头的水调到快速滴的形状,用筷子快速搅面粉,感觉剩三分之一的干面粉时,把水关了,用手使劲来回搓盆子里面的面旮瘩,这样所有的干面粉都容在一起啦!
步骤6.
汤开后熬两分钟后,倒入面疙瘩!边倒边搅!小心陀在一起
步骤7.
煮两分钟左右,慢慢倒入蛋液
步骤8.
蛋液倒进去成蛋花时,放入韭菜关火!
步骤9.
出锅啦?
步骤10.
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菜谱:
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做法
食谱
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窍门配方
酸辣拌汤
韭菜,西红柿,葱洗干净切好,鸡蛋打散!(葱末和辣面装一个碗,)
锅里面倒油烧热,放入葱末和辣面炝锅(小火)
倒入西红柿,加盐,十三香,鸡精,味精,胡椒粉炒出汁(西红柿里面加的番茄酱)
出汁后,调入醋,加水烧开
取面粉,把水龙头的水调到快速滴的形状,用筷子快速搅面粉,感觉剩三分之一的干面粉时,把水关了,用手使劲来回搓盆子里面的面旮瘩,这样所有的干面粉都容在一起啦!
汤开后熬两分钟后,倒入面疙瘩!边倒边搅!小心陀在一起
煮两分钟左右,慢慢倒入蛋液
蛋液倒进去成蛋花时,放入韭菜关火!
出锅啦?
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