7.0分
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拔丝山药
金豆妈妈爱做饭
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:山药、白糖、熟芝麻，步骤:1.山药清洗后削皮，然后再冲洗控水， 2.山药切滚刀块 3.锅中放油，六七成热时放入山药中火 4.炸至金黄色捞出
10分钟以内
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山药清洗后削皮，然后再冲洗控水，也可以用厨房纸擦干
步骤2.
山药切滚刀块
步骤3.
锅中放油，六七成热时放入山药中火炸
步骤4.
炸至金黄色捞出
步骤5.
炒锅中油倒出，不用洗锅，直接加入水和白糖，1大勺水，3大勺白糖
步骤6.
熬至糖水变成褐色，就可以放入炸好的山药
步骤7.
快速翻动山药，关火
步骤8.
山药盛入刚刚放炸过山药的盘子（上面有油，不沾），撒上熟芝麻
