麻辣藕片

7.0分

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巧克力ＵＵ

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:辣椒圈、麻椒，步骤:1.准备藕，洗净、打掉皮 2.切成3毫米厚，太厚不易入味，太薄 3.焯水至藕片变色，大约3一5分钟， 4.焯好后空干水份，放入2勺盐拌匀

10-30分钟简单麻辣

藕一根、辣椒圈适量、麻椒适量、盐 2勺

步骤1.

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准备藕，洗净、打掉皮

步骤2.

切成3毫米厚，太厚不易入味，太薄易断不脆

步骤3.

焯水至藕片变色，大约3一5分钟，依据各自火力

步骤4.

焯好后空干水份，放入2勺盐拌匀

步骤5.

将麻椒打碎同辣椒圈一起放入碗中，锅内烧油至八成热，浇在上面，炸麻辣油

步骤6.

放入麻辣油

步骤7.

拌匀

步骤8.

装盘即可食用，麻辣美味！

窍门配方

麻辣藕片

准备藕，洗净、打掉皮

切成3毫米厚，太厚不易入味，太薄易断不脆

焯水至藕片变色，大约3一5分钟，依据各自火力

焯好后空干水份，放入2勺盐拌匀

将麻椒打碎同辣椒圈一起放入碗中，锅内烧油至八成热，浇在上面，炸麻辣油

放入麻辣油

拌匀

装盘即可食用，麻辣美味！