香烤松板肉

8.6分
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一溪月
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:青椒、香菜、红椒、松板肉，步骤:1.青红椒，姜块，蒜瓣，香菜。 2.姜蒜切末，香菜，青红椒切小粒。 3.适量生抽，纯净水(或凉白开)，盐 4.调成蘸汁儿。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
松板肉 2份、青椒 适量、蒜瓣 适量、香菜 适量、姜块 适量、红椒 适量、蘸汁 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青红椒，姜块，蒜瓣，香菜。
步骤2.
姜蒜切末，香菜，青红椒切小粒。
步骤3.
适量生抽，纯净水(或凉白开)，盐，芝麻酱。
步骤4.
调成蘸汁儿。
步骤5.
买好的松板肉。
步骤6.
电烤盘一档，刷一层薄油。(不刷油也可)
步骤7.
松板肉放烤盘上。
步骤8.
煎至好看的焦糖色。
步骤9.
另一面也烤至焦糖色。
步骤10.
用筷子夹着蘸料汁。
步骤11.
再蘸烧烧蘸料。
步骤12.
成品。
步骤13.
成品。

窍门

肉烤熟程度自己掌握，我家喜欢把松板肉烤成两面焦糖色，口感最好。这个不喜嫩口。

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香烤松板肉
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香烤松板肉
青红椒，姜块，蒜瓣，香菜。
姜蒜切末，香菜，青红椒切小粒。
适量生抽，纯净水(或凉白开)，盐，芝麻酱。
调成蘸汁儿。
买好的松板肉。
电烤盘一档，刷一层薄油。(不刷油也可)
松板肉放烤盘上。
煎至好看的焦糖色。
另一面也烤至焦糖色。
用筷子夹着蘸料汁。
再蘸烧烧蘸料。
成品。
成品。