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窍门配方

生菜血豆腐汤
备好如图所用食材。
锅里加入适量的清水。
水开之后加入少许的细盐,将血豆腐改刀之后下锅。
生菜用细盐水泡洗。
汤底大开豆腐熟透,将生菜加至在锅里微烫一下就好。
最后加入葱段细盐及胡椒粉提个味提个鲜。
为了让汤底更顺口,出锅前再加入一点橄榄油。
这样子一份生菜血豆腐就完成了。