炸猪排

7.7分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪里脊、料酒、鸡蛋、面粉，步骤:1.猪里脊肉切厚片。 2.用刀背拍松散。 3.加姜片，盐，胡椒粉，料酒腌制二十 4.碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉加盐
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

8种材料
猪里脊 适量、姜 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、鸡蛋 适量、面粉 适量、面包糠 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪里脊肉切厚片。
步骤2.
用刀背拍松散。
步骤3.
加姜片，盐，胡椒粉，料酒腌制二十分钟。
步骤4.
碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉加盐，加适量水。
步骤5.
调成面糊。
步骤6.
腌制好的里脊肉粘面糊。
步骤7.
粘上面包糠。
步骤8.
全部做好。
步骤9.
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
步骤10.
成品图。

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炸猪排
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炸猪排
猪里脊肉切厚片。
用刀背拍松散。
加姜片，盐，胡椒粉，料酒腌制二十分钟。
碗中打入一个鸡蛋，加适量面粉加盐，加适量水。
调成面糊。
腌制好的里脊肉粘面糊。
粘上面包糠。
全部做好。
油温五成热下锅炸制金黄色即可。
成品图。