7.8分
14人已做过
共11图
紫薯蛋挞
BeiBei_Mom
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蛋挞皮、淡奶油、牛奶、蛋黄，步骤:1.所需食材（我把牛奶，淡奶油，白糖 2.把牛奶，淡奶油，白糖混合液轻轻多 3.蛋黄打散 4.把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀
30分钟-1小时
简单
咸甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材（我把牛奶，淡奶油，白糖放一起了；紫薯可在做饭时提前蒸熟）
步骤2.
把牛奶，淡奶油，白糖混合液轻轻多拌匀几下至白糖溶化（夏天可以不用煮；如果冬天或是气温较低的要煮一会才快）
步骤3.
蛋黄打散
步骤4.
把蛋液倒进奶油混合液里，搅拌均匀
步骤5.
再筛入低粉拌匀
步骤6.
把蛋挞液过滤一遍
步骤7.
紫薯切小块
步骤8.
把紫薯放进蛋挞皮里
步骤9.
把蛋挞液慢慢加进，七八分满即可
步骤10.
烤箱预热，上下火160度烤二十分钟，再转成下火10分钟
1.先把紫薯放进蛋挞皮里，再倒进蛋挞液，这样防止溢出。
2.因为我是自制的挞皮和用的挞模以烘烤的时间得看自家情况。
相关专题
相关菜谱
-
![紫薯蛋挞]()
7图紫薯蛋挞配方:蛋挞皮,淡奶油,牛奶,白糖烤箱6.8分88人做过 -
![紫薯蛋挞]()
13图紫薯蛋挞荐配方:挞皮,紫薯,淡奶油,牛奶烤箱8.7分115人做过 -
![紫薯蛋挞]()
9图紫薯蛋挞配方:蛋挞皮,牛奶,炼乳,蛋黄烤箱7.1分94人做过 -
![紫薯蛋挞]()
7图紫薯蛋挞配方:牛奶,紫薯,蛋黄,蛋挞皮窍门烤箱6.6分91人做过 -
![紫薯蛋挞]()
8图紫薯蛋挞配方:牛奶,紫薯,低筋面粉,蛋黄窍门烤箱7.3分122人做过 -
![紫薯蛋挞]()
24图紫薯蛋挞荐配方:牛奶,高筋面粉,低筋面粉,清水烤箱9.6分121人做过 -
![紫薯蛋挞]()
7图紫薯蛋挞配方:牛奶,白糖,炼乳,鸡蛋黄窍门烤箱6.6分81人做过 -
![紫薯蛋挞]()
8图紫薯蛋挞配方:鸡蛋,牛奶,紫薯,蔓越莓干窍门烤箱6.8分62人做过
最流行的菜谱
-
![紫薯蛋挞]()
37图紫薯蛋挞荐配方:牛奶,紫薯,低筋面粉,蛋黄窍门烤箱,打蛋器8.2分122人做过 -
![紫薯蛋挞]()
15图紫薯蛋挞荐配方:牛奶,紫薯,低筋面粉,蛋黄窍门烤箱9分109人做过 -
![紫薯蛋挞]()
12图紫薯蛋挞配方:紫薯泥,淡奶油,蛋挞皮,蛋黄窍门烤箱7.9分83人做过 -
![紫薯蛋挞]()
6图紫薯蛋挞配方:紫薯,挞皮,淡奶油,牛奶烤箱5.9分70人做过 -
![紫薯蛋挞]()
15图紫薯蛋挞荐配方:中粉,玉米油,白糖,鸡蛋窍门烤箱9分91人做过 -
![苏式鲜肉月饼]()
18图苏式鲜肉月饼荐配方:中筋面粉,猪油,清水,猪肉窍门30分钟-1小时9.5分61人做过 -
![豉香烧椒笔管蛸]()
15图豉香烧椒笔管蛸荐配方:笔管蛸,大葱,生姜,青椒10-30分钟9.1分63人做过 -
![蒸海带丝]()
11图蒸海带丝配方:海带,生抽,辣椒酱,调味鲜10分钟以内7.4分18人做过 -
![腊肠土豆片]()
11图腊肠土豆片配方:腊肠,土豆,生抽,芝麻油10分钟以内7.4分43人做过 -
![小肠肉丸汤]()
9图小肠肉丸汤配方:小肠,肉丸,胡椒粉,香葱30分钟-1小时6.9分32人做过
