母鸡南瓜粥

8.3分

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keyin

时间:2小时以上，难度:简单，配方:老母鸡、南瓜、大米、鸡精，步骤:1.老母鸡半只，洗干净 2.把老鸡剁成小块，清水再洗干净， 3.南瓜和红萝卜都切条 4.芹菜和韭葱都切小段

2小时以上简单清淡

老母鸡半只、南瓜一斤、大米一杯、油一匙、盐适量、鸡精少许、红萝卜一根、芹菜一叶、韭葱少许、姜片 5块

步骤1.

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老母鸡半只，洗干净

步骤2.

把老鸡剁成小块，清水再洗干净，装着备用

步骤3.

南瓜和红萝卜都切条

步骤4.

芹菜和韭葱都切小段

步骤5.

一杯大米，泡洗干净

步骤6.

大米加油盐泡一会儿

步骤7.

三公升清水，所有蔬菜，姜片放到锅里，大火煮开。水滚后慢火煲15分钟

步骤8.

然后把鸡块都放进去，水开后慢火煲15分钟

步骤9.

最后把碗里的米都倒进去，慢火煲一个小时左右就行了

步骤10.

大概一个小时就ok了。先试味，如果不够咸再加盐和鸡精调味

步骤11.

先来一小碗给宝贝的

老母鸡比较肥，但是比较好营养。当鸡块放进的时候，滚一会儿鸡油就会否上来，用汤勺把鸡油倒掉。记住试过味之后再添盐，因为大米已经提前用盐泡过了。加芹菜和韭葱粥会更加美味。

窍门配方

母鸡南瓜粥

老母鸡半只，洗干净

把老鸡剁成小块，清水再洗干净，装着备用

南瓜和红萝卜都切条

芹菜和韭葱都切小段

一杯大米，泡洗干净

大米加油盐泡一会儿

三公升清水，所有蔬菜，姜片放到锅里，大火煮开。水滚后慢火煲15分钟

然后把鸡块都放进去，水开后慢火煲15分钟

最后把碗里的米都倒进去，慢火煲一个小时左右就行了

大概一个小时就ok了。先试味，如果不够咸再加盐和鸡精调味

先来一小碗给宝贝的