辣炒羊角菜

7.4分
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雨欣欣欣
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:五花肉、生姜、小葱、豆豉，步骤:1.五花肉。洗净，肥瘦分开切成片。 2.羊角菜去掉了皮，切成和五花肉差不 3.热锅放一点点菜籽油。这个放点菜籽 4.放入豆豉继续煸
10分钟以内 简单 辣

配方

8种材料
羊角菜 二个、五花肉 一块、生姜 3片、小葱 二根、郫县豆瓣酱 一匙、豆豉 半匙、料酒 一匙、酱油 一匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉。洗净，肥瘦分开切成片。
步骤2.
羊角菜去掉了皮，切成和五花肉差不多大小的片
步骤3.
热锅放一点点菜籽油。这个放点菜籽油防止这个肥肉在煎过程中会糊掉。开中火把五发肉肥的那部分下放进去煸炒出油。
步骤4.
放入豆豉继续煸
步骤5.
放入郫县豆瓣酱。再放入瘦肉和料酒，翻炒
步骤6.
下入羊角菜。继续翻炒。
步骤7.
放点清水。盖上盖子，把这个羊角菜和肉焖煮一下。这时候我们改用大火。
步骤8.
放给鸡精调味。 把汤汁会煮完就可以出锅了。一道热气腾腾，简单美味的家常菜就做好。

窍门

注意火候，人要在锅边看着，不要煮糊了。

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辣炒羊角菜
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辣炒羊角菜
五花肉。洗净，肥瘦分开切成片。
羊角菜去掉了皮，切成和五花肉差不多大小的片
热锅放一点点菜籽油。这个放点菜籽油防止这个肥肉在煎过程中会糊掉。开中火把五发肉肥的那部分下放进去煸炒出油。
放入豆豉继续煸
放入郫县豆瓣酱。再放入瘦肉和料酒，翻炒
下入羊角菜。继续翻炒。
放点清水。盖上盖子，把这个羊角菜和肉焖煮一下。这时候我们改用大火。
放给鸡精调味。 把汤汁会煮完就可以出锅了。一道热气腾腾，简单美味的家常菜就做好。