红糖冰粉

Name: 红糖冰粉
Ingredients: 5克冰粉粉; 500g矿泉水; 1勺白芝麻; 1勺花生碎; 1勺葡萄干; 5片山楂片

6.4分

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时间:2小时以上，难度:一般，配方:冰粉粉、白芝麻、花生碎、葡萄干，步骤:1.把水烧开后倒入大的玻璃碗中，水要 2.放入冰冰粉，然后用勺子搅拌均匀直 3.搅匀晾凉后放入冰箱，冷藏三小时后 4.碗里放入红糖，倒上热水，把红糖搅

2小时以上一般甜

冰粉粉 5克、矿泉水 500g、白芝麻 1勺、花生碎 1勺、葡萄干 1勺、山楂片 5片

步骤1.

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把水烧开后倒入大的玻璃碗中，水要90度以上。

步骤2.

放入冰冰粉，然后用勺子搅拌均匀直至没有颗粒即可。

步骤3.

搅匀晾凉后放入冰箱，冷藏三小时后取出，并用小勺子将凝固好的冰粉粉挖成小块。

步骤4.

碗里放入红糖，倒上热水，把红糖搅拌均匀，调好的红糖汁，放凉后，也放入冰箱冷藏1小时后取出。

步骤5.

把冷藏好的冰粉用勺子舀出一勺到小碗里，浇上红糖水，再把之前准备好的白芝麻，花生碎，葡萄干和弄碎的山楂片撒在上面，即可食用了。

1.在冰粉粉晾凉的过程中，千万不要去摇晃乘装它的大碗。 2.冰粉里是没有糖的，所以红糖汁可以尽量甜一些。 3.冰粉和红糖汁可以尽量凉一些，这样口感会更好。 4.如果喜欢口感硬的冰粉，可以少放一些水，如果喜欢口感软的冰粉，可以多放一些水。 5.冰粉不可以接触热的东西，否则会融化。 6.冰粉里面也可以加入自己喜欢的水果，比如芒果，猕猴桃等等。不过据说传统的冰粉制作起来颇为麻烦，不过现在很多超市都有冰粉粉卖，大大降低了冰粉制作的难度，大家可以试做一下，如果在制作过程中遇到问题，可以联系我WX：meishi-QY，大家一起交流学习