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窍门配方

绿豆芽炒鸡蛋
豆芽洗净备用。
韭菜切段。
粉丝提前泡软。
鸡蛋炒熟备用。
起锅烧油下入葱蒜,小米辣炒出香味。
放绿豆芽。
加生抽和醋。
放粉丝和韭菜。
放鸡蛋。
加盐和鸡精翻炒均匀即可。
出锅装盘完成。