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窍门配方

面筋塞肉
超市买的面筋。
用筷子扎一个小洞。
肉末。加葱花。老抽生抽。生粉搅拌均匀。
把肉塞进面筋里。
在口子处粘点生粉。然后放入蒸锅里,蒸十分钟。
打出来。
起锅放油放水烧开。
下入蒸过的面筋。加去老抽,白糖。生抽。盐。煮。水不用来多因为蒸熟了。
焖到水干就可以下葱花。打出来。
第一次做。