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窍门配方

红枣蛋挞
准备用料,
蛋清和蛋黄分离备用
红枣切丁,要是红枣很干的话就在温水中泡3分钟
红枣丁放在蛋挞皮中
牛奶放在奶锅中,加上白糖
加热奶锅,到白砂糖完全融化,离火放凉备用
在把蛋黄加入牛奶中搅匀
倒入蛋挞皮中,到9分满
放在烤箱200度,中下层,25分钟,就可以了
做好的蛋挞,