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窍门配方

蛋挞
鸡蛋,牛奶准备好
打好鸡蛋
牛奶倒奶锅加热,放入白糖搅拌至融化,放凉
牛奶凉了加入鸡蛋
搅拌均匀
过筛
这是过滤好的蛋液
把蛋液倒入蛋挞皮里,倒8分满即可
放烤箱,上下火20度烤20分钟即可