酸菜土豆丝

6.2分

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爱烹饪的女主播

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、五香粉、生抽、酸菜心，步骤:1.酸菜心切细丝； 2.土豆、肉都切细丝； 3.起锅加油烧热，先放入肉丝煸炒至发 4.加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后

10-30分钟简单咸鲜

酸菜心 200克、土豆一个、肉适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、盐适量、生抽适量

步骤1.

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酸菜心切细丝；

步骤2.

土豆、肉都切细丝；

步骤3.

起锅加油烧热，先放入肉丝煸炒至发白后，加葱姜、五香粉、生抽爆香，然后放入酸菜翻炒2分钟；

步骤4.

加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后，大火烧开，小火炖2分钟即可。

步骤5.

出锅装盘。

1、这道菜尽量选用嫩嫩的酸菜心，口感才会好。

窍门配方

酸菜土豆丝

酸菜心切细丝；

土豆、肉都切细丝；

起锅加油烧热，先放入肉丝煸炒至发白后，加葱姜、五香粉、生抽爆香，然后放入酸菜翻炒2分钟；

加入土豆丝、盐及少许水翻炒均匀后，大火烧开，小火炖2分钟即可。

出锅装盘。