7.8分
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大连焖子
爱烹饪的女主播
时间:2小时以上，难度:简单，配方:芝麻酱、蒜末、地瓜淀粉、凉开水，步骤:1.地瓜粉200克，凉开水1000克 2.按照淀粉、水1:5的比例，调成稀 3.倒入电压力锅（或电饭锅）按普通的 4.放置凉透；
2小时以上
简单
原味
步骤1.
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地瓜粉200克，凉开水1000克备好；
步骤2.
按照淀粉、水1:5的比例，调成稀汁；
步骤3.
倒入电压力锅（或电饭锅）按普通的煮饭键加热，期间要不停的搅动；
步骤4.
放置凉透；
步骤5.
取出放到案板上；
步骤6.
用刀切成3厘米见方的正方形小块；
步骤7.
电饼铛加热抹油，把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘（碗）；
步骤8.
调料备好；
步骤9.
芝麻酱加上适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁；
步骤10.
将芝麻汁浇到煎好的焖子上，然后撒上蒜末，食用时拌匀即可；
1、切焖子刀上蘸点水这样不粘刀；
2、喜欢焖子老一点的可以按照淀粉和水1:4的比例调和；
