卷饼

9.5分

15人已做过

美食每一天f

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、香菇、杏鲍菇、料酒，步骤:1.香菇泡好 2.将杏鲍菇切碎、香菇却段、肉搅碎 3.姜切碎 4.碗中倒入一个鸡蛋，加点生粉搅拌均

30分钟-1小时一般咸鲜

面粉适量、香菇适量、杏鲍菇适量、肉适量、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡蛋适量、生粉适量

步骤1.

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香菇泡好

步骤2.

将杏鲍菇切碎、香菇却段、肉搅碎

步骤3.

姜切碎

步骤4.

碗中倒入一个鸡蛋，加点生粉搅拌均匀

步骤5.

锅中倒入油，下入姜

步骤6.

炒一会下入肉

步骤7.

炒到肉变色后下入香菇

步骤8.

炒到有香味后我们下入杏鲍菇炒会

步骤9.

接着我们放入盐

步骤10.

倒入适量料酒炒一下

步骤11.

倒入搅拌好的蛋液炒好即可

步骤12.

面粉用热水和成面团

步骤13.

切适量的面团擀成薄薄的面饼

步骤14.

平底锅中倒入适量油，把擀好的面饼放入平底锅中，煎到两面金黄

步骤15.

将炒好的料理倒在饼中卷好

步骤16.

用蒜叶扎好

步骤17.

锅中蒸5分钟

步骤18.

用筷子夹出即可

窍门配方

卷饼

香菇泡好

将杏鲍菇切碎、香菇却段、肉搅碎

姜切碎

碗中倒入一个鸡蛋，加点生粉搅拌均匀

锅中倒入油，下入姜

炒一会下入肉

炒到肉变色后下入香菇

炒到有香味后我们下入杏鲍菇炒会

接着我们放入盐

倒入适量料酒炒一下

倒入搅拌好的蛋液炒好即可

面粉用热水和成面团

切适量的面团擀成薄薄的面饼

平底锅中倒入适量油，把擀好的面饼放入平底锅中，煎到两面金黄

将炒好的料理倒在饼中卷好

用蒜叶扎好

锅中蒸5分钟

用筷子夹出即可