筒子骨炖海带

6.1分

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土萝儿

时间:2小时以上，难度:简单，配方:筒子骨、海带、花椒，步骤:1.海带泡软，洗干净，多洗几次，然后 2.筒子骨用开水焯水，煮掉血水（在焯 3.砂锅内注入适量的清水，放几颗花椒 4.煮开之后，先倒入筒子骨再倒入海带

2小时以上简单原味

筒子骨适量、海带适量、花椒几颗、姜适量

步骤1.

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海带泡软，洗干净，多洗几次，然后切块。

步骤2.

筒子骨用开水焯水，煮掉血水（在焯水筒子骨之前用冷水洗干净或者用冷水泡一泡）。

步骤3.

砂锅内注入适量的清水，放几颗花椒和姜（姜拍碎）煮开。

步骤4.

煮开之后，先倒入筒子骨再倒入海带一起炖，大火煮开，然后用小火炖一至两个小时。

步骤5.

成品图。

时间炖的越久，汤越鲜美，筒子骨上面的肉更好吃。

窍门配方

筒子骨炖海带

海带泡软，洗干净，多洗几次，然后切块。

筒子骨用开水焯水，煮掉血水（在焯水筒子骨之前用冷水洗干净或者用冷水泡一泡）。

砂锅内注入适量的清水，放几颗花椒和姜（姜拍碎）煮开。

煮开之后，先倒入筒子骨再倒入海带一起炖，大火煮开，然后用小火炖一至两个小时。

成品图。