炒肉拌野苋菜

8.4分
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不做妖精好多年
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:野苋菜、猪肉、大蒜、生抽，步骤:1.野菜洗净。 2.锅烧热水。 3.水开放野菜焯水。 4.过冷水。
10-30分钟 简单 蒜香

配方

9种材料
野苋菜 100克、猪肉 50克、大蒜 1瓣、食盐 2克、生抽 3克、醋 3克、白糖 1克、鸡精 0.5克、花生油 3克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
野菜洗净。
步骤2.
锅烧热水。
步骤3.
水开放野菜焯水。
步骤4.
过冷水。
步骤5.
撰干水分，切段。
步骤6.
大蒜切末。
步骤7.
切几根红椒丝。
步骤8.
猪肉切丝。
步骤9.
锅烧底油，油热放肉丝煸炒。
步骤10.
煸炒的过程放食盐和生抽，炒至微干熟透。
步骤11.
所有食材放一起，加食盐，鸡精，醋，生抽，白糖，搅拌均匀即可。
步骤12.
装盘。

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炒肉拌野苋菜
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炒肉拌野苋菜
野菜洗净。
锅烧热水。
水开放野菜焯水。
过冷水。
撰干水分，切段。
大蒜切末。
切几根红椒丝。
猪肉切丝。
锅烧底油，油热放肉丝煸炒。
煸炒的过程放食盐和生抽，炒至微干熟透。
所有食材放一起，加食盐，鸡精，醋，生抽，白糖，搅拌均匀即可。
装盘。