紫薯一口酥

9.0分
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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:紫薯、黄油、奶粉、黑芝麻，步骤:1.紫薯去皮切片上锅蒸熟，压成备用。 2.克糖油加5克糖粉。 3.用打蛋器打发。 4.克蛋液分三次加入打发的黄油中，每
30分钟-1小时 简单 甜

配方

7种材料
紫薯 140g、黄油 50g、糖粉 5g、鸡蛋液 35g、奶粉 10g、低粉 100g、黑芝麻 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯去皮切片上锅蒸熟，压成备用。
步骤2.
克糖油加5克糖粉。
步骤3.
用打蛋器打发。
步骤4.
克蛋液分三次加入打发的黄油中，每次打制完全融合。
步骤5.
搅打均匀如图。
步骤6.
加入10克奶粉，100克低筋面粉。
步骤7.
和成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。
步骤8.
紫薯弄成长条。
步骤9.
面团擀成薄片。
步骤10.
包上紫薯泥卷起来。
步骤11.
切成小段。
步骤12.
刷上蛋液。
步骤13.
撒上黑芝麻。
步骤14.
烤箱上下火150°烤20分钟。
步骤15.
成品图。

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紫薯一口酥
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紫薯一口酥
紫薯去皮切片上锅蒸熟，压成备用。
克糖油加5克糖粉。
用打蛋器打发。
克蛋液分三次加入打发的黄油中，每次打制完全融合。
搅打均匀如图。
加入10克奶粉，100克低筋面粉。
和成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。
紫薯弄成长条。
面团擀成薄片。
包上紫薯泥卷起来。
切成小段。
刷上蛋液。
烤箱上下火150°烤20分钟。
成品图。