西红柿鸡蛋盖浇面

8.8分
24人已做过
森屿烘焙
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:西红柿、鸡蛋、香葱、白糖，步骤:1.准备所需食材。 2.西红柿洗净切大小一致的块备用。 3.葱白切段、姜切丝、葱叶切圈备用。 4.鸡蛋打入碗中加少许料酒打散备用。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

8种材料
西红柿 2个、鸡蛋 3个、鲜面团 适量、香葱 1棵、姜 1块、白糖 1勺、盐 适量、料酒 1匙

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需食材。
步骤2.
西红柿洗净切大小一致的块备用。
步骤3.
葱白切段、姜切丝、葱叶切圈备用。
步骤4.
鸡蛋打入碗中加少许料酒打散备用。
步骤5.
锅中加油烧热下入鸡蛋炒熟后盛出备用。
步骤6.
另起锅加油下葱白和姜丝炒香。
步骤7.
下入西红柿翻炒片刻。
步骤8.
下入鸡蛋翻炒。
步骤9.
加入白糖、盐调味即可出锅，再撒葱花点缀下，真是太有食欲了。
步骤10.
锅中加水烧开下入鲜面条煮熟，捞出后过冷水即可装盘开吃了。
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。

窍门

备注： 1、炒鸡蛋的时候加少许料酒可使鸡蛋更蓬松。 2、至于其它的我就不多说了，每个人口味不同，不管哪种做法，只要自己喜欢就是最好的做法。 3、欢迎加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起交流学习努力做到最好。

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西红柿鸡蛋盖浇面
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西红柿鸡蛋盖浇面
准备所需食材。
西红柿洗净切大小一致的块备用。
葱白切段、姜切丝、葱叶切圈备用。
鸡蛋打入碗中加少许料酒打散备用。
锅中加油烧热下入鸡蛋炒熟后盛出备用。
另起锅加油下葱白和姜丝炒香。
下入西红柿翻炒片刻。
下入鸡蛋翻炒。
加入白糖、盐调味即可出锅，再撒葱花点缀下，真是太有食欲了。
锅中加水烧开下入鲜面条煮熟，捞出后过冷水即可装盘开吃了。
成品图。
成品图。
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