奶油小排包

7.6分
41人已做过
小媚猪
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:淡奶油、酵母、黄油、高粉，步骤:1.后油法揉至可拉出大片薄膜。 2.滚圆后盖保鲜膜饧30分钟。 3.分割成50g一个的小份，滚圆。 4.取一份，擀成牛舌状。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

9种材料
高粉 350g、低粉 100g、糖 50g、盐 3g、奶 240g、蛋 60g、淡奶油 50g、酵母 5g、黄油 50g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后油法揉至可拉出大片薄膜。
步骤2.
滚圆后盖保鲜膜饧30分钟。
步骤3.
分割成50g一个的小份，滚圆。
步骤4.
取一份，擀成牛舌状。
步骤5.
两边往中间对折。
步骤6.
如图卷起来。
步骤7.
排入烤盘里。25寸烤盘一盘。
步骤8.
入烤箱里，不开火，放一杯热水，发酵至两倍大。
步骤9.
烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。

相关专题

包含此做法的食谱

砂锅

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 小排的做法大全

奶油小排包
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

奶油小排包
后油法揉至可拉出大片薄膜。
滚圆后盖保鲜膜饧30分钟。
分割成50g一个的小份，滚圆。
取一份，擀成牛舌状。
两边往中间对折。
如图卷起来。
排入烤盘里。25寸烤盘一盘。
入烤箱里，不开火，放一杯热水，发酵至两倍大。
烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟。