#信任之美木耳试吃#木耳鸡蛋炒丝瓜

8.9分
40人已做过
海迪澈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:丝瓜、鸡蛋、酱油、橄榄油，步骤:1.取一小包八朵木耳，正好是一顿的量 2.将木耳放入清水中进行浸泡。 3.中途换2-3次清水，将木耳泡发好 4.泡好的木耳表面光滑，无根无沙。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
八朵木耳 一包、丝瓜 一个、鸡蛋 3个、小红椒 2个、葱丝 适量、盐 适量、酱油 适量、橄榄油 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一小包八朵木耳，正好是一顿的量。
步骤2.
将木耳放入清水中进行浸泡。
步骤3.
中途换2-3次清水，将木耳泡发好。
步骤4.
泡好的木耳表面光滑，无根无沙。
步骤5.
丝瓜切滚刀块备用。
步骤6.
准备好葱丝和小米椒切成丝。
步骤7.
所有的用料准备齐全，放在锅边取用方便。
步骤8.
炒锅中加少许花生油，将鸡蛋打散，油热后把蛋液放入锅中。
步骤9.
将鸡蛋炒熟。
步骤10.
另起油锅，油热后放入葱丝炒出香味儿。
步骤11.
加入红椒丝进行爆炒。
步骤12.
倒入木耳，加少许酱油进行调味，加入丝瓜块进行煸炒，炒制八成熟时加入炒好的鸡蛋。
步骤13.
快速翻炒，混合均匀后出锅。

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#信任之美木耳试吃#木耳鸡蛋炒丝瓜
取一小包八朵木耳，正好是一顿的量。
将木耳放入清水中进行浸泡。
中途换2-3次清水，将木耳泡发好。
泡好的木耳表面光滑，无根无沙。
丝瓜切滚刀块备用。
准备好葱丝和小米椒切成丝。
所有的用料准备齐全，放在锅边取用方便。
炒锅中加少许花生油，将鸡蛋打散，油热后把蛋液放入锅中。
将鸡蛋炒熟。
另起油锅，油热后放入葱丝炒出香味儿。
加入红椒丝进行爆炒。
倒入木耳，加少许酱油进行调味，加入丝瓜块进行煸炒，炒制八成熟时加入炒好的鸡蛋。
快速翻炒，混合均匀后出锅。