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窍门配方

#信任之美木耳试吃#木耳炒鸡蛋
大部分材料,八朵木耳,四个鸡蛋
木耳用温水泡开
一小包可以泡满满一大碗。而且这个木耳无跟无杂质,省掉很多事情
鸡蛋打入碗里,加入盐和一勺水,搅打匀
锅内入油,油热后下入鸡蛋液
蛋液凝固后用铲子划散
蒜切片,葱切花
锅内留底油,下入蒜片炒香
下入木耳,调入鸡精翻炒
下入刚刚炒好的鸡蛋翻炒
下入葱花,关火,焖一下出锅即可
成品图。。