天天菜谱
共13图
#信任之美木耳试吃#木耳炒鸡蛋
8.4分
83人已做过
白茶home
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鸡蛋、小葱、鸡精、八朵木耳,步骤:1.大部分材料,八朵木耳,四个鸡蛋 2.木耳用温水泡开 3.一小包可以泡满满一大碗。而且这个 4.鸡蛋打入碗里,加入盐和一勺水,搅
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
7种材料
八朵木耳 10g、
鸡蛋
4个、
蒜
1瓣、
小葱
1课、盐 3g、
鸡精
3g、水 1勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大部分材料,八朵木耳,四个鸡蛋
步骤2.
木耳用温水泡开
步骤3.
一小包可以泡满满一大碗。而且这个木耳无跟无杂质,省掉很多事情
步骤4.
鸡蛋打入碗里,加入盐和一勺水,搅打匀
步骤5.
锅内入油,油热后下入鸡蛋液
步骤6.
蛋液凝固后用铲子划散
步骤7.
蒜切片,葱切花
步骤8.
锅内留底油,下入蒜片炒香
步骤9.
下入木耳,调入鸡精翻炒
步骤10.
下入刚刚炒好的鸡蛋翻炒
步骤11.
下入葱花,关火,焖一下出锅即可
步骤12.
成品图。。
窍门
最近实在是太忙了,从17号开始出差,前两天才刚刚回来,菜谱写的有点晚,还是感谢美食天下的支持。谢谢小美。。。祝大家六一快乐。。。。
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大部分材料,八朵木耳,四个鸡蛋
木耳用温水泡开
一小包可以泡满满一大碗。而且这个木耳无跟无杂质,省掉很多事情
鸡蛋打入碗里,加入盐和一勺水,搅打匀
锅内入油,油热后下入鸡蛋液
蛋液凝固后用铲子划散
蒜切片,葱切花
锅内留底油,下入蒜片炒香
下入木耳,调入鸡精翻炒
下入刚刚炒好的鸡蛋翻炒
下入葱花,关火,焖一下出锅即可
成品图。。