酥炸海鲜菇

7.2分
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罂粟小厨
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:海鲜菇、鸡蛋、面粉、十三香，步骤:1.备好食材。 2.冷水下锅焯至断生。 3.捞起沥干，把海鲜菇一分为二。 4.加入鸡蛋、面粉、淀粉和适量的十三
10-30分钟 一般 咸香

配方

7种材料
海鲜菇 300g、鸡蛋 1个、面粉 30g、十三香 适量、椒盐粉 适量、盐 适量、淀粉 2勺

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材。
步骤2.
冷水下锅焯至断生。
步骤3.
捞起沥干，把海鲜菇一分为二。
步骤4.
加入鸡蛋、面粉、淀粉和适量的十三香、盐搅拌均匀。
步骤5.
抓匀腌制5-10分钟左右。
步骤6.
起锅热油，待油热7成左右时逐条下海鲜菇，中小火炸至金黄色即可捞出。
步骤7.
起碟！撒点椒盐粉，大功告成。
步骤8.
外酥里嫩，比薯条还好吃?

窍门

1、没有十三香也可以用五香粉代替。 2、撒孜然粉也一样美味。

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酥炸海鲜菇
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酥炸海鲜菇
备好食材。
冷水下锅焯至断生。
捞起沥干，把海鲜菇一分为二。
加入鸡蛋、面粉、淀粉和适量的十三香、盐搅拌均匀。
抓匀腌制5-10分钟左右。
起锅热油，待油热7成左右时逐条下海鲜菇，中小火炸至金黄色即可捞出。
起碟！撒点椒盐粉，大功告成。
外酥里嫩，比薯条还好吃?