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螺蛳汤
麦子老妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:螺蛳、咸肉、料酒、鸡精，步骤:1.买回的螺蛳放水里养清洗干净 2.准备好配料：咸肉切片、笋切小块 3.洗干净的螺蛳捞出沥干水份 4.起油锅爆香姜丝
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回的螺蛳放水里养清洗干净
步骤2.
准备好配料：咸肉切片、笋切小块
步骤3.
洗干净的螺蛳捞出沥干水份
步骤4.
起油锅爆香姜丝
步骤5.
放入螺蛳大火爆炒片刻
步骤6.
放入配料一起翻炒
步骤7.
加点料酒炒匀
步骤8.
加适量的清水煮开后转中小火煮10分钟
步骤9.
尝尝味道后再看是否需要加盐
步骤10.
起锅前加点鸡精，撒葱花即可出锅
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