蒜香烤翅根

7.3分
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A苹果小厨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡翅根、辣椒粉、面包糠、蛋黄，步骤:1.翅根用水洗净，用刀在两侧切上几刀 2.在翅根中加入盐、白胡椒粉、辣椒粉 3.黄油用小火溶化。 4.加入蒜末炒香。
30分钟-1小时 一般 蒜香

配方

7种材料
鸡翅根 5只、蒜 4瓣、辣椒粉 1小匙、白胡椒粉 1小匙、面包糠 适量、蛋黄 2个、黄油 约20克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
翅根用水洗净，用刀在两侧切上几刀。
步骤2.
在翅根中加入盐、白胡椒粉、辣椒粉拌匀后腌制二十分钟以上。
步骤3.
黄油用小火溶化。
步骤4.
加入蒜末炒香。
步骤5.
将炒好的黄油蒜末倒入鸡翅根中拌匀。
步骤6.
蛋黄打散，将翅根沾满蛋黄。
步骤7.
将沾满蛋黄的鸡翅根再放在面包糠中沾满。
步骤8.
将处理好的鸡翅根放在烤架上，下面接烤盘铺锡纸，烤箱预热200度，三十五分钟左右即可出炉。

窍门

如果没有烤箱，可将处理好的鸡翅根用油炸制。

包含此做法的食谱

砂锅

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蒜香烤翅根
翅根用水洗净，用刀在两侧切上几刀。
在翅根中加入盐、白胡椒粉、辣椒粉拌匀后腌制二十分钟以上。
黄油用小火溶化。
加入蒜末炒香。
将炒好的黄油蒜末倒入鸡翅根中拌匀。
蛋黄打散，将翅根沾满蛋黄。
将沾满蛋黄的鸡翅根再放在面包糠中沾满。
将处理好的鸡翅根放在烤架上，下面接烤盘铺锡纸，烤箱预热200度，三十五分钟左右即可出炉。