百搭肉末炸酱

6.3分
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:料酒、五香粉、八角、生抽，步骤:1.炒锅油热后放入猪肉末，煸炒。 2.猪肉末煸炒至出油，烹入料酒去腥。 3.放入五香粉、葱、姜，炒香。 4.放入黄豆酱、生抽。
10-30分钟 一般 咸香

配方

9种材料
猪肉末 300克、黄豆酱 3汤匙、食用油 2汤匙、料酒 适量、五香粉 少许、葱 适量、姜 适量、八角 少许、生抽 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
炒锅油热后放入猪肉末，煸炒。
步骤2.
猪肉末煸炒至出油，烹入料酒去腥。
步骤3.
放入五香粉、葱、姜，炒香。
步骤4.
放入黄豆酱、生抽。
步骤5.
黄豆酱煸炒出香味即可关火。百搭酱，拌面、拌饭、夹馒头，都好吃哦！

窍门

因为黄豆酱本身已经有咸味，所以就不必再另外加盐了。

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百搭肉末炸酱
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百搭肉末炸酱
炒锅油热后放入猪肉末，煸炒。
猪肉末煸炒至出油，烹入料酒去腥。
放入五香粉、葱、姜，炒香。
放入黄豆酱、生抽。
黄豆酱煸炒出香味即可关火。百搭酱，拌面、拌饭、夹馒头，都好吃哦！