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红糖桂圆全麦面包
阿大^.^
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋面粉、酵母、红糖、黄油，步骤:1.桂圆肉用温水泡软 2.泡桂圆的水倒出来，沥干桂圆肉。用 3.稍微加热一点，让红糖完全化开，然 4.盆里加入所有材料（桂圆除外）
2小时以上
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
桂圆肉用温水泡软
步骤2.
泡桂圆的水倒出来，沥干桂圆肉。用泡桂圆的水120g，倒入红糖里面
步骤3.
稍微加热一点，让红糖完全化开，然后放凉备用
步骤4.
盆里加入所有材料（桂圆除外）
步骤5.
揉光滑后加入桂圆揉里面再次揉光滑
步骤6.
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
步骤7.
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
步骤8.
取出揉匀排除空气，分成均匀的2份，揉圆后松弛10分钟
步骤9.
取一个小团，擀成长椭圆状
步骤10.
压薄底部抹点水，由上往下卷起来
步骤11.
口子收紧
步骤12.
做好后放在烤盘上再次发酵
步骤13.
发到2倍大
步骤14.
用刀片割口子，撒上面粉，放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右即可
烤到10分钟左右的时候注意加盖锡纸，防止表面烤糊了。
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