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窍门配方

榨菜猪肉馅锅贴
食材:饺子皮、猪肉末、榨菜丝、葱花
将榨菜丝拆开包装,放在案板上剁碎。
放入碗中,合入猪肉末。
随后,加适量的料酒。
加适量的味精。
拌匀成馅料。
取饺子皮抹点清水放上馅料。
根据自己的手法包好。
接着,在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎4——5分钟。
然后,加适量的水焖煮至水分收干。
最后,搁入葱花,即成。