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窍门配方

排骨炒春笋
将鲜笋去掉壳,焯水,切成适当大小待用。
排骨切成段
起油锅,爆香干辣椒,下排骨煸炒。
下点生抽,让排骨味道鲜一些,顺便也让颜色好看些。
加入竹笋一起炒匀。
加入适当的水烧开,稍煮几分钟,排骨熟透后加盐调味就可以
好看又好吃哦