鲜蔬凉面

7.3分
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胖熊小兔
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄瓜、土豆、豆角、西红柿，步骤:1.准备好食材。 2.锅中倒油，油热后蔬菜入锅翻炒。调 3.翻炒片刻后，加入适量清水继续熬煮 4.另一锅烧水，煮面。
30分钟-1小时 简单 原味

配方

10种材料
黄瓜 2根、土豆 半个、豆角 适量、西红柿 1个、面条 400g、番瓜 半个、葱花 适量、生抽 适量、花椒面 少许、食盐 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
锅中倒油，油热后蔬菜入锅翻炒。调入适量食盐、生抽、花椒面即可。
步骤3.
翻炒片刻后，加入适量清水继续熬煮（豆角一定要煮熟）。蔬菜全都熟后，关火前撒入葱花提鲜。
步骤4.
另一锅烧水，煮面。
步骤5.
面熟后捞出，在提前备好的凉水中侵泡片刻。让面条凉却。
步骤6.
黄瓜擦丝。
步骤7.
将面捞入盘中，浇上蔬菜汤，拌入黄瓜丝。按个人口味凉拌。（我放入了盐、醋、辣椒、芥末油）
步骤8.
清爽可口的凉面就做好了。

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鲜蔬凉面
准备好食材。
锅中倒油，油热后蔬菜入锅翻炒。调入适量食盐、生抽、花椒面即可。
翻炒片刻后，加入适量清水继续熬煮（豆角一定要煮熟）。蔬菜全都熟后，关火前撒入葱花提鲜。
另一锅烧水，煮面。
面熟后捞出，在提前备好的凉水中侵泡片刻。让面条凉却。
黄瓜擦丝。
将面捞入盘中，浇上蔬菜汤，拌入黄瓜丝。按个人口味凉拌。（我放入了盐、醋、辣椒、芥末油）
清爽可口的凉面就做好了。