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窍门配方

三文鱼藜麦色拉
红藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去涩
放入锅里加水煮15分钟,焖5分钟
煮好后捞出用凉开水冲凉沥干水分备用
做刺身剩下的三文鱼肚腩肉切小
平底锅中放入适量橄榄油
把三文鱼煎至两面变色
加适量盐调味
加点黑胡椒碎
煮好的藜麦放入碗里加色拉汁拌匀
把煎过的三文鱼放在藜麦上,食用时可挤点青金桔汁