#ACA烘焙明星大赛#～栗蓉可可蛋糕

7.1分

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salila82

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:戚风蛋糕、栗子蓉、淡奶油、樱桃，步骤:1.先把戚风蛋糕烤熟。 2.切取三片。 3.煮熟的栗子过筛，晒成细腻的栗子蓉 4.淡奶油加糖打发。因为后面还要加栗

30分钟-1小时一般甜

戚风蛋糕三片、栗子蓉 45克、淡奶油 130克、绵白糖 35克、樱桃 2颗

步骤1.

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先把戚风蛋糕烤熟。

步骤2.

切取三片。

步骤3.

煮熟的栗子过筛，晒成细腻的栗子蓉。

步骤4.

淡奶油加糖打发。因为后面还要加栗子蓉，所以这里打发奶油用的糖量较多。

步骤5.

分次加入栗子蓉翻拌均匀。

步骤6.

盘内铺一层蛋糕片，挤一层栗子奶油。

步骤7.

再铺一片蛋糕，挤一层栗子奶油。

步骤8.

最后再铺一片蛋糕，表层挤上栗子奶油装饰。放上喜欢的水果点缀一下。

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#～栗蓉可可蛋糕

先把戚风蛋糕烤熟。

切取三片。

煮熟的栗子过筛，晒成细腻的栗子蓉。

淡奶油加糖打发。因为后面还要加栗子蓉，所以这里打发奶油用的糖量较多。

分次加入栗子蓉翻拌均匀。

盘内铺一层蛋糕片，挤一层栗子奶油。

再铺一片蛋糕，挤一层栗子奶油。

最后再铺一片蛋糕，表层挤上栗子奶油装饰。放上喜欢的水果点缀一下。