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【浙菜】梅干菜烧虾
李李小酒窝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大虾、生抽、料酒、白糖，步骤:1.准备的材料。 2.大虾剪去胡须和虾枪挑去泥肠洗净， 3.梅干菜中放1勺油，加糖、胡椒粉、 4.梅干菜放入锅中蒸30分钟。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
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准备的材料。
步骤2.
大虾剪去胡须和虾枪挑去泥肠洗净，用料酒、盐、鸡精腌制，梅干菜用开水泡发后洗净挤净水。
步骤3.
梅干菜中放1勺油，加糖、胡椒粉、鸡精、盐和生抽。
步骤4.
梅干菜放入锅中蒸30分钟。
步骤5.
不粘锅中倒油，放入大虾剪至两面金黄捞出。
步骤6.
锅中留底油，放入挤干汤汁的梅干菜放入锅中炸香。
步骤7.
放入大虾，淋入蒸梅干菜的汁水。
步骤8.
小火焖煮5分钟，大火收汁。
