大蛤炒鸡蛋

7.6分
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祯祯宝贝
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、大蛤、色拉油，步骤:1.准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。 2.鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切 3.大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口 4.炒锅放入底油加热。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

5种材料
大蛤 200克、鸡蛋 6个、色拉油 1勺、盐 2茶匙、葱 10克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。
步骤2.
鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。
步骤3.
大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感，切好后放入鸡蛋液中把大蛤肉和鸡蛋的鲜美融合在一起那就是无法抗拒的诱惑哦！
步骤4.
炒锅放入底油加热。
步骤5.
油热后倒入蛋液和大蛤肉可以在边上淋少许水会更加嫩滑滴！
步骤6.
大火快速翻炒不要炒制时间过长，那样会炒老了太硬了影响口感，炒到鸡蛋和大蛤都变色即可。
步骤7.
炒好的大蛤鸡蛋装入清洗干净的大蛤壳中会更加有食欲！
步骤8.
中间装饰一个人参果寓意长生不老哦！
步骤9.
中间装饰一条鲤鱼寓意年年有余哦！

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大蛤炒鸡蛋
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大蛤炒鸡蛋
准备六个鸡蛋和清洗干净的大蛤肉。
鸡蛋打入器皿中，把鸡蛋打散加入切好的葱花搅拌均匀。
大蛤肉切成丁但不要切的太小影响口感，切好后放入鸡蛋液中把大蛤肉和鸡蛋的鲜美融合在一起那就是无法抗拒的诱惑哦！
炒锅放入底油加热。
油热后倒入蛋液和大蛤肉可以在边上淋少许水会更加嫩滑滴！
大火快速翻炒不要炒制时间过长，那样会炒老了太硬了影响口感，炒到鸡蛋和大蛤都变色即可。
炒好的大蛤鸡蛋装入清洗干净的大蛤壳中会更加有食欲！
中间装饰一个人参果寓意长生不老哦！
中间装饰一条鲤鱼寓意年年有余哦！