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窍门配方

开洋尖椒炒老豆腐
食材:老豆腐、尖椒(已清洗)、开洋(已泡)
将已清洗的尖椒放在案板上切碎。
将老豆腐抓碎,待用。
烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
接着,合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的味精。
调味炒匀,即可。