电饼铛版糖霜饼干

8.6分
65人已做过
乐悠厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黄油、牛奶、低筋面粉、鸡蛋，步骤:1.面团材料：黄油70克、低筋面粉1 2.将室温软化的黄油放入大盆里打发（ 3.将低筋面粉筛入盆中。 4.和成一个面团后，然后放入冰箱冷藏
30分钟-1小时 一般 甜

配方

5种材料
黄油 70克、白砂糖 50克、牛奶 5克、低筋面粉 180克、鸡蛋 1个

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面团材料：黄油70克、低筋面粉180克、白砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶5克。糖霜材料：鸡蛋清一个、糖粉150克、柠檬汁2克、食用色素3滴。
步骤2.
将室温软化的黄油放入大盆里打发（颜色变浅，体积稍变蓬松），接着分次加入白沙糖继续打至糖全部溶解，再加入蛋液和牛奶继续打至匀均蓬松。
步骤3.
将低筋面粉筛入盆中。
步骤4.
和成一个面团后，然后放入冰箱冷藏一个小时。
步骤5.
将面团取出，擀成3毫升左右厚的大面饼。然后用模具按压出一个个饼干形状。
步骤6.
将饼干皮一个个放入铺好锡纸，预热成功的电饼铛中。
步骤7.
合好电饼铛盖，将下盘加热功能关闭，选择中火，烤15分钟即可。
步骤8.
烤好饼干的样子。
步骤9.
制作糖霜。蛋清里加入柠檬汁，用打蛋低速打发。然后分次加入糖粉，用打蛋器搅拌匀均。然后将糖霜取一小部分放入小碗中，点一滴自己想要的颜色，搅拌匀均即可。
步骤10.
用上述方法分别制作各种颜色，并装入裱花袋中备用。
步骤11.
取一饼干，然后用裱花袋在上面画上自己喜欢的图案。
步骤12.
制作完成。

窍门
1、 糖霜制作完成后，如果暂时不用，要用保鲜膜盖好。因为室温下，糖霜很容易干。 2、 在往饼干上画图案的时候一定要小心，可以先将边缘的地方画好，再画中间的地方。只有细致才可以画出漂亮的图案哦~ 大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 糖霜饼干做法大全

电饼铛版糖霜饼干
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

电饼铛版糖霜饼干
面团材料：黄油70克、低筋面粉180克、白砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶5克。糖霜材料：鸡蛋清一个、糖粉150克、柠檬汁2克、食用色素3滴。
将室温软化的黄油放入大盆里打发（颜色变浅，体积稍变蓬松），接着分次加入白沙糖继续打至糖全部溶解，再加入蛋液和牛奶继续打至匀均蓬松。
将低筋面粉筛入盆中。
和成一个面团后，然后放入冰箱冷藏一个小时。
将面团取出，擀成3毫升左右厚的大面饼。然后用模具按压出一个个饼干形状。
将饼干皮一个个放入铺好锡纸，预热成功的电饼铛中。
合好电饼铛盖，将下盘加热功能关闭，选择中火，烤15分钟即可。
烤好饼干的样子。
制作糖霜。蛋清里加入柠檬汁，用打蛋低速打发。然后分次加入糖粉，用打蛋器搅拌匀均。然后将糖霜取一小部分放入小碗中，点一滴自己想要的颜色，搅拌匀均即可。
用上述方法分别制作各种颜色，并装入裱花袋中备用。
取一饼干，然后用裱花袋在上面画上自己喜欢的图案。
制作完成。