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窍门配方

白巧葡萄小蛋糕
蛋黄与蛋白分离,将30克糖分三次和蛋白打发。
蛋黄和低粉,油,牛奶,30克糖搅拌均匀。
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中。
在纸杯中倒入蛋糕糊,放八分满,震出气泡,再撒点葡萄干。
烤箱160度,25分钟,最后裱上白巧克力酱。