#ACA第三届烘焙明星大赛# 香菇莲花盏

9.4分
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阳光明媚99
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:香菇、肉松、圣女果、胡椒粉，步骤:1.香菇去柄清洗干净备用。（香菇尽量 2.把香菇放入开水锅里焯水1--2分 3.捞出过下凉水，沥干水份。 4.准备适量的肉松和味极鲜酱油。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

5种材料
香菇 6个、肉松 20克、胡椒粉 5克、圣女果 10个、味极鲜酱油 5克

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇去柄清洗干净备用。（香菇尽量挑选大一点均匀一致的，因为在焯水遇热时会缩小一点。）
步骤2.
把香菇放入开水锅里焯水1--2分钟左右。
步骤3.
捞出过下凉水，沥干水份。
步骤4.
准备适量的肉松和味极鲜酱油。
步骤5.
香菇中淋入少许酱油。
步骤6.
撒上少许胡椒粉。
步骤7.
铺上一层肉松。（由于配料都含有盐分，无需再放盐了）
步骤8.
圣女果切小块，围绕着摆放一周。
步骤9.
切剩下的边边角角摆到中间。
步骤10.
再撒一层肉松。
步骤11.
摆放到烤盘里。烤箱提前预热，上下200度，放中层烤10分钟即可。（如有耐高温的盘子，可直接摆放到盘中。）
步骤12.
成品图~~~
步骤13.
鲜香美味~~~
步骤14.
宛如朵朵盛开的莲花~~~
步骤15.
简单易做的美味~~~

窍门

不同品牌的烤箱温度有所差异，请根据自家烤箱适当调整。入烤箱后不易烤的太久，圣女果变干了就会失去口感。

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窍门配方

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香菇去柄清洗干净备用。（香菇尽量挑选大一点均匀一致的，因为在焯水遇热时会缩小一点。）
把香菇放入开水锅里焯水1--2分钟左右。
捞出过下凉水，沥干水份。
准备适量的肉松和味极鲜酱油。
香菇中淋入少许酱油。
撒上少许胡椒粉。
铺上一层肉松。（由于配料都含有盐分，无需再放盐了）
圣女果切小块，围绕着摆放一周。
切剩下的边边角角摆到中间。
再撒一层肉松。
摆放到烤盘里。烤箱提前预热，上下200度，放中层烤10分钟即可。（如有耐高温的盘子，可直接摆放到盘中。）
成品图~~~
鲜香美味~~~
宛如朵朵盛开的莲花~~~
简单易做的美味~~~