7.9分
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酱汁豆腐
心语梦境
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:蚝油、玉米淀粉、海鲜酱、豆腐，步骤:1.准备好食材 2.把豆腐切成7～8毫米的长方形薄片 3.不粘锅里倒入食用油加热，放入八角 4.煎至两面金黄捞出备用，捞出八角，
10-30分钟
一般
辣
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
把豆腐切成7～8毫米的长方形薄片
步骤3.
不粘锅里倒入食用油加热，放入八角，放入豆腐，中火慢煎，稍稍翻动
步骤4.
煎至两面金黄捞出备用，捞出八角，留一点底油
步骤5.
用一小碗，放入豆瓣酱1茶匙，海鲜酱1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，玉米淀粉半茶匙，香油少许，小半碗水调成汁
步骤6.
把酱汁倒入锅里
步骤7.
烧开后加入豆腐，加入少许料酒翻拌均匀即可
步骤8.
装盘，趁热吃，真香...
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
豆腐比较嫩，容易碎，煎的时候不要太用力，中火慢煎，两面金黄才好吃，口味可以根据个人的喜好添加
