#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤排骨

7.1分

10人已做过

土豆丝卷饼

时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:排骨、大蒜、甜面酱、蚝油，步骤:1.排骨剁成长一点的块，我准备的有二 2.打算切碎，不要切成末末状，要颗粒 3.把备好的料汁和蒜粒都到入排骨中 4.拌匀后密封好，最少腌渍2小时，可

30分钟-1小时难蒜香

排骨 600g、大蒜 1头、甜面酱 3大勺、蚝油 2大勺、橄榄油 2大勺、胡椒粉 1小勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

排骨剁成长一点的块，我准备的有二寸长。不用焯水，清洗干净，控干水份就可以

步骤2.

打算切碎，不要切成末末状，要颗粒状。甜面酱，胡椒粉，橄榄油，蚝油放一大碗里拌匀。

步骤3.

把备好的料汁和蒜粒都到入排骨中

步骤4.

拌匀后密封好，最少腌渍2小时，可以晚上做好冰箱冷藏一夜

步骤5.

腌好的排骨取出放入烤盘，盆中料汁都倒在排骨上，普通烤盘要铺锡纸哦

步骤6.

烤箱预热250度，上下火，烤盘放中层，烤盘表面加盖锡纸，烘烤20分钟

步骤7.

分钟后去下锡纸，烤箱上下调火200度，在烘烤15分钟左右即可。

我用的是不沾烤盘，普通烤盘要铺锡纸哦。排骨最少腌渍2小时，可以晚上做好冰箱冷藏一夜。我觉得酱和蚝油的咸度已经够了，没加盐，口重的可以加少许盐。

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#蒜香烤排骨

排骨剁成长一点的块，我准备的有二寸长。不用焯水，清洗干净，控干水份就可以

打算切碎，不要切成末末状，要颗粒状。甜面酱，胡椒粉，橄榄油，蚝油放一大碗里拌匀。

把备好的料汁和蒜粒都到入排骨中

拌匀后密封好，最少腌渍2小时，可以晚上做好冰箱冷藏一夜

腌好的排骨取出放入烤盘，盆中料汁都倒在排骨上，普通烤盘要铺锡纸哦

烤箱预热250度，上下火，烤盘放中层，烤盘表面加盖锡纸，烘烤20分钟

分钟后去下锡纸，烤箱上下调火200度，在烘烤15分钟左右即可。