8.2分
46人已做过
共11图
#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤排骨
康妮chen
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:肋排、黑椒汁、叉烧酱、料酒，步骤:1.将肋排冲洗后用清水浸泡20分钟， 2.肋排沥水份后放在保鲜盒里，放入料 3.腌制肋排的过程中用手给肋排按摩两 4.烤盘铺上锡纸，再放入腌制入味的肋
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肋排冲洗后用清水浸泡20分钟，目的是去血水
步骤2.
肋排沥水份后放在保鲜盒里，放入料酒、黑椒汁、叉烧酱拌匀，腌制4小时以上
步骤3.
腌制肋排的过程中用手给肋排按摩两三次，提前腌制一晚更入味
步骤4.
烤盘铺上锡纸，再放入腌制入味的肋排，剩下的腌料加入1勺蜂蜜和橄榄油拌匀，肋排表面扫一层腌料
步骤5.
用另一张锡纸盖好肋排，放入烤箱中层，上下火230度烘烤15分钟
步骤6.
取出烤盘，将肋排翻面再扫一层腌料
步骤7.
再盖好锡纸继续用上下火230度烘烤15分钟。
步骤8.
连着锡纸把肋排放在烤架网上面，扫一层腌料，这步不要盖锡纸
步骤9.
再次放进烤箱，用上下火230度烘烤10分钟
步骤10.
洗净的生菜焯水，摆在碟子上面，放上烤好的肋排，撒些烤过的白芝麻
实际烘烤的时间和温度要根据烤箱调整。
相关菜谱
-
![#ACA烘焙明星大赛#——蜜汁烤排骨]()
10图#ACA烘焙明星大赛#——蜜汁烤排骨配方:肋排,蚝油,蜂蜜,味极鲜窍门数天7.9分43人做过 -
![#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤肉]()
13图#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤肉荐配方:蚝油,酱油,白糖,黑胡椒粉窍门2小时以上8.7分93人做过 -
![#ACA烘焙明星大赛# 蜜汁肉脯]()
17图#ACA烘焙明星大赛# 蜜汁肉脯荐配方:猪肉,料酒,生抽,老抽窍门30分钟-1小时9.8分4人做过 -
![#ACA烘焙明星大赛＃蜜汁烤翅]()
12图#ACA烘焙明星大赛＃蜜汁烤翅荐配方:鸡翅,葱姜蒜,蚝油,蜂蜜窍门30分钟-1小时8分83人做过 -
![＃ACA烘焙明星大赛＃蜜汁烤鸭腿]()
11图＃ACA烘焙明星大赛＃蜜汁烤鸭腿荐配方:鸭腿,大蒜,大葱,八角窍门30分钟-1小时8分52人做过 -
![#ACA烘焙明星大赛#酒香蜜汁烤翅]()
8图#ACA烘焙明星大赛#酒香蜜汁烤翅配方:鸡中翅,蜂蜜,酸梅酒,生抽窍门30分钟-1小时6.8分41人做过 -
![#ACA烘焙明星大赛#香烤排骨]()
11图#ACA烘焙明星大赛#香烤排骨配方:肋排,海鲜酱,排骨酱,蒜蓉辣酱窍门2小时以上7.9分72人做过 -
![#ACA烘焙明星大赛#酱香排骨]()
10图#ACA烘焙明星大赛#酱香排骨配方:料酒,白糖,叉烧酱,烤肉酱2小时以上7.5分98人做过
