彩椒爆肚片

9.6分
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祯祯宝贝
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:猪肚、彩椒、味精、玉米油，步骤:1.猪肚洗净片成片状洗净 2.锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异 3.焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净 4.沥干水份的猪肚备用
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

11种材料
姜 3克、猪肚 500克、蒜 5克、彩椒 150克、葱 5克、味精 0.3匙、一品鲜酱油 0.5匙、糖 0.5匙、玉米油 0.5匙、盐 1匙、料酒 0.3匙

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肚洗净片成片状洗净
步骤2.
锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味
步骤3.
焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净
步骤4.
沥干水份的猪肚备用
步骤5.
彩椒洗净片成块状备用
步骤6.
葱姜蒜切片小片备用
步骤7.
锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
步骤8.
放入一品鲜酱油、糖、料酒翻炒均匀
步骤9.
放入猪肚开始大火爆炒
步骤10.
加入彩椒一起翻炒均匀
步骤11.
猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可
步骤12.
美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中
步骤13.
猪肚吃起来口感特别鲜嫩脆口
步骤14.
美味真的是可以缓解一切压力的宝器噢
步骤15.
亲们也快行动起来做美食吧

窍门

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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彩椒爆肚片
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彩椒爆肚片
猪肚洗净片成片状洗净
锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味
焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干净
沥干水份的猪肚备用
彩椒洗净片成块状备用
葱姜蒜切片小片备用
锅中倒入底油放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
放入一品鲜酱油、糖、料酒翻炒均匀
放入猪肚开始大火爆炒
加入彩椒一起翻炒均匀
猪肚一定不要爆炒时间过久会影响口感炒好放入盐和味精调味即可
美味的彩椒爆肚片大功告成了成入盘中
猪肚吃起来口感特别鲜嫩脆口
美味真的是可以缓解一切压力的宝器噢
亲们也快行动起来做美食吧