#ACA烘焙明星大赛#五香烤鱿鱼圈

9.0分
17人已做过
老方小雨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鱿鱼、料酒、淀粉、孜然粉，步骤:1.准备好所有食材 2.新鲜鱿鱼清洗干净,如图切鱿鱼圈 3.将鱿鱼圈放入碟中，放2小勺食盐 4.再加些五香粉、黑胡椒粉后滴入少许
30分钟-1小时 一般 孜然味

配方

10种材料
鱿鱼 3条、料酒 适量、淀粉 适量、孜然粉 少许、番茄酱 适量、食盐 2勺、鸡蛋 1个、五香粉 半勺、黑胡椒粉 半勺、面包糠 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
新鲜鱿鱼清洗干净,如图切鱿鱼圈
步骤3.
将鱿鱼圈放入碟中，放2小勺食盐
步骤4.
再加些五香粉、黑胡椒粉后滴入少许料酒
步骤5.
用筷子拌匀腌制1个小时左右
步骤6.
腌好后加入适量淀粉拌匀
步骤7.
此时另取盘子倒入适量面包糠，再撒入少许孜然粉拌匀
步骤8.
拣一个鱿鱼圈， 沾满蛋液后取出
步骤9.
迅速放入面包糠中，滚一圈使之均匀沾上面包糠
步骤10.
放入烤盘后，再依次做好剩余鱿鱼圈
步骤11.
送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤15分钟，转220度，再烤10分钟
步骤12.
看到表面变金黄色取出，外皮脆酥，五香十足
步骤13.
吃时沾点番茄酱，味道好极了

窍门

1、鱿鱼肉厚不易入味，腌制时间最好长点更好吃 2、烤制时间：各家烤箱不同，提供的仅能参考 3、第一次做忽略了烤盘的容量，鱿鱼量有点多；如果分两盘烤，外形会漂亮

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

#ACA烘焙明星大赛#五香烤鱿鱼圈
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

#ACA烘焙明星大赛#五香烤鱿鱼圈
准备好所有食材
新鲜鱿鱼清洗干净,如图切鱿鱼圈
将鱿鱼圈放入碟中，放2小勺食盐
再加些五香粉、黑胡椒粉后滴入少许料酒
用筷子拌匀腌制1个小时左右
腌好后加入适量淀粉拌匀
此时另取盘子倒入适量面包糠，再撒入少许孜然粉拌匀
拣一个鱿鱼圈， 沾满蛋液后取出
迅速放入面包糠中，滚一圈使之均匀沾上面包糠
放入烤盘后，再依次做好剩余鱿鱼圈
送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤15分钟，转220度，再烤10分钟
看到表面变金黄色取出，外皮脆酥，五香十足
吃时沾点番茄酱，味道好极了