#ACA烘焙明星大赛#蓝莓蛋挞

7.0分

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Flyer菲儿

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蛋挞皮、淡奶油、蓝莓、牛奶，步骤:1.蓝莓洗净沥干水分。 2.牛奶，淡奶油，砂糖倒入大盘里，隔 3.打入鸡蛋拌匀。 4.蛋挞液过筛。

30分钟-1小时简单奶香

蛋挞皮 10个、淡奶油 100ml、细砂糖 20g、蓝莓适量、牛奶 100ml、鸡蛋 2个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

蓝莓洗净沥干水分。

步骤2.

牛奶，淡奶油，砂糖倒入大盘里，隔水加热至砂糖融化。

步骤3.

打入鸡蛋拌匀。

步骤4.

蛋挞液过筛。

步骤5.

把蓝莓放入蛋挞皮中。

步骤6.

倒入蛋挞液8分满。

步骤7.

度上下火中下层烤25-30分钟，

步骤8.

美味蛋挞趁热食用。

一般蛋挞只要蛋黄不要蛋白，其实蛋白加进去口感差不多。如果蛋挞冷掉，再烤箱烤热一眼很美味。

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#蓝莓蛋挞

蓝莓洗净沥干水分。

牛奶，淡奶油，砂糖倒入大盘里，隔水加热至砂糖融化。

打入鸡蛋拌匀。

蛋挞液过筛。

把蓝莓放入蛋挞皮中。

倒入蛋挞液8分满。

度上下火中下层烤25-30分钟，

美味蛋挞趁热食用。